Boekweit brood was de basisvoeding van de armen: iedereen kreeg er buikloop van.

De burgerij moet eveneens voorzorgsmaatregelen nemen.

Op de markt, worden levende ganzen verkocht om naderhand als hoofdgerecht van een smakelijke maaltijd opgegeten te worden. 

 

 

 

 

Om goed gezien te worden door de Brusselse bevolking, hielden de Duitsers eveneens soepbedelingen.

Brusselaars haasten zich om in Etterbeek een stukje grond te kunnen bemachtigen om er aardappelen te planten.

Bereiding van soep voor de bevolking in de Henegouwenlaan.

Een kostbare voorraad voor de winter: een lading zakken vol aardappelen.