Les légumes d’arrière-saison et d’hiver (Max Rasquin)

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"Le jardin doit produire des légumes en toute saison; aucune parcelle ne doit rester nue, surtout par les temps actuels où la question des ravitaillements fait l'objet de tant de préoccupations". L'auteur de ce manuel annonce d'emblée dans son introduction son objectif: aider la population citadine, apprentie cultivatrice, à se nourrir à bons prix.

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